Saint-Pepin 圣派品

中文别名:圣贝品

外文别名:Elmer Swenson 282、St Pepin、St. Pepin、Saint Pepin

圣派品(Saint-Pepin)是原产于美国的白葡萄品种。它是在1970年由美国Elmer Swenson博士用雄性Seyval blanc与Minnesota 78幼苗杂交产物与Seibel 1000杂交培育出来的杂交品种,并于1986年发布。Elmer Swenson博士常年在美国明尼苏达大学专门进行法国葡萄品种与美洲葡萄品种的杂交研究工作。除了Saint-Pepin外,他还开发了Saint Croix、La Crosse等杂交葡萄品种。目前,Saint-Pepin主要种植于美国。2010年的种植面积仅19公顷。

Saint-Pepin属于单性植株,需要进行交叉授粉。它有一定的耐寒能力,它主用于酿造干白和甜白葡萄酒。实践证明它他在美国Wisconsin湖地区也可以用来酿造冰酒。来自寒凉地区的Saint-Pepin所酿造的葡萄酒酒精度低,酸度低,带有麝香品种的花香和果香香气。而来自温暖地区的Saint-Pepin所酿造的葡萄酒香气更加浓郁,具有成熟的苹果、梨等水果香气。

 

版权声明 本文版权为“葡萄酒资讯网”所有,转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处, 对于转载后不注明出处和作者的,本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。