Stavroto 萨沃图

外文别名:Ampelakiotiko、Ampelakiotiko Mavro、Stavromavro

Stavroto是原产于希腊的红葡萄品种。它很罕见,只种植在希腊中部的Thessalia地区,种植面积很少。2010年,它的种植面积仅有11公顷。

Stavroto很难有单品酿造的葡萄酒,它主用于混酿生产PDO 等级的Rapsani葡萄酒。它为Rapsani葡萄酒提供宝石红的色泽,同时,它还可以软化Xynomavro的单宁,为葡萄酒增添香气和辛辣的口感。与Xynomavro一样,Stavroto属于晚熟品种,因此易受到恶劣天气的危害。

 

 

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