Tavkveri 塔芙科利

中文别名:塔夫克

外文别名:Didi Scaperawi、Tarkveri、Kachet、Tvteri、Takweri

塔芙科利(Tavkveri)是原产于格鲁吉亚的红葡萄品种。虽然格鲁吉亚本土有525种葡萄品种,但只有38种可以用于商业用途,其中Tavkveri是最受欢迎的品种之一。目前它主要种植在格鲁吉亚用于生产红葡萄酒和桃红葡萄酒。它在阿塞拜疆和塔吉克斯坦也有种植,在那里,它主要被用于生产餐酒、甜酒和白兰地。2010年,它的种植面积为37公顷。

Tavkveri不同寻常之处在于它是单性的雌性植株,为了完成授粉,它必须与两性葡萄或雄性葡萄进行套种。其它类似的雌性葡萄植株还有Keknyelu和Grk。

Tavkveri的果串中等大小,果粒多汁,晚熟,产量高但不稳定。它耐寒,但易产生腐霉病。Tavkveri所酿造的干红葡萄酒酒体较轻,具有木槿花等花香和红莓、樱桃、黑醋栗水果香气,香气怡人,口感愉悦。

 

 

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