Trousseau Gris 灰图索

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中文别名:灰特卢梭、灰雷司令

外文别名:Baratszölö、Chauche Gris、Francia Szürke、Goundoulenc、Gray Riesling、Grey Riesling、Gris de Salces、Gris de Salses、Guindolenc、Guindoulenc、Hamu Szölö、Hamuszölö、Nagyvati、Sals、Sals Cenusiu、Salses Gris、Shome Seryi、Sose Serii、Terret D'Afrique、Trousseau Noir

灰图索(Trousseau Gris)是原产于法国的白葡萄品种,它主要种植在法国的东部的汝拉(Jura)、阿尔萨斯、Lorraine,在香槟区也有少量种植。另外,它在美国的加州也有广泛种植,当地称之为灰雷司令(Gray Riesling)。

Trousseau Gris葡萄适合在炎热干燥的环境下生长,长出的果实糖分高而且多汁。由于其娇嫩易碎,酿造的时侯需要格外小心。Trousseau Gris葡萄的单品葡萄酒口感清新,具有新鲜桃子、金银花、梨子、甜瓜的香气,并带有一丝若有若无的辛辣味。在凉爽的气候下,Trousseau Gris葡萄可以酿造清爽而花香浓郁的葡萄酒,酿造过程中要求动作轻柔,认真仔细才能把该葡萄的优势发挥到最佳。

在美国它除了酿造气味芬芳的单一品种的白葡萄酒外,它也常与霞多丽、维欧尼、仙芬黛混酿生产桃红葡萄酒甚至干红葡萄酒。它也被用于酿造甜酒、起泡酒和加烈葡萄酒。

 

 

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