Tsitska 吉斯卡

中文别名:骑士卡、齐兹卡

外文别名:Chianti Bianco、Chanti、Cicka、Mamali Tsitska、Scanti、Shanti、Tsistka、Tsitsca、Tzitzka、Zizka

吉斯卡(Tsitska)是原产于格鲁齐亚的白葡萄品种,Tsitska目前主要种植在格鲁齐亚西部地区,在乌克兰、俄罗斯、斯洛伐克、保加利亚和日本也有种植。2010年,它的种植面积为3642公顷。

Tsitska果串中等大小密实,卵形果粒中等大小,多汁。它成熟晚,产量高,风味不突出,但是非常受当地人重视。用Tsitska酿造的白葡萄酒呈淡禾杆色,具有草木清香、并伴有淡淡的梨子、柠檬、蜂蜜和甜瓜的香气。它酸度较高,口感活泼,一些酿酒师会使用橡木桶来提升Tsitska的风味。Tsitska主要可以用来生产干白、起泡酒和强化葡萄酒,它常与Tsolikouri混酿生产白葡萄酒。格鲁齐亚的Khareba酿酒厂酿造的Tsitska葡萄酒芳香四溢,平衡度良好,有雅致的菩提树香气。


 

 

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