Vaccarese 瓦卡瑞斯

中文别名:瓦卡雷斯、华卡希斯、瓦嘉蕾、瓦卡黑斯

外文别名: Arzhente、Brun Argente、Brun Argenté、Bakarezo、Bryun、Camarese、Camarezo、Camares du Gard、Kamaredyu Gard、Kamarez、Madeleine、Vacareze Blanc、Vaccarèse、Vaccareso、Vakarez

瓦卡瑞斯(Vaccarese)是原产于法国的红葡萄品种。它目前主要种植在法国罗纳河谷地区,它是教皇新堡产区(Châteauneuf-du-Pape)法定的13种葡萄品种之一,但它的产量极少,2011年的种植面积仅有11公顷。

除了教皇新堡地区,Vaccarese在其他地区也有少量种植,在其他地区Vaccarese被称为Brun Argente,意为“棕色的银色”。这表明这种葡萄有着深棕色的葡萄皮和银色的叶子。

Vaccarese的果串大而紧凑,果粒也很大,很容易受到灰葡萄孢霉菌的感染。它所酿造的葡萄酒酒体轻盈,它既有类似Syrah的单宁结构及香料香气和辛辣感,又有类似Cinsaut红色水果的芳香。在罗纳河谷地区,一些Vaccarese被与Grenache混酿生产桃红葡萄酒。

 

 

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