Carlos 卡洛斯

卡洛斯(Carlos)是原产于美国东南部和中南部的白葡萄品种。它是muscadinia属圆叶葡萄(Vitis rotundifolia)亚属的品种。自十六世纪起就被美洲人从原生本土野生品种中驯化并开始人工种植,目前主要广泛的种植于美国东南部和中南部,从佛罗里达州到特拉华州,西到德克萨斯州东部和奥克拉荷马州。目前中国国内南方地区也开始引种。

Carlos属于早熟品种,它通常3月中旬萌芽,4月下旬至5月上旬开花,两性花,7月下旬到8月中旬成熟,成熟的叶片呈椭圆形,叶片相当大。圆形果粒中等大小,果皮坚韧粗糙有皮孔,果肉较坚韧,果实成熟期不一致,成熟的果皮呈黄绿色。它能很好地适应暖湿润气候,靠夏季热度完全成熟。Carlos产量高,不仅能适应潮湿炎热的环境,它也耐寒,抗病能力很强,具有优良的抗病性和抗虫性,对霜霉病、炭疽病、环状根腐病、皮尔斯病、环带状叶斑病、顶枯病、叶枯病、根瘤蚜、剑形根结线虫等多种病虫害高抗甚至免疫,这对于中国南方高温高湿地区的品种改良意义重大。它的葡萄汁具有典型的美洲属品种的浓郁香气且带有些狐骚的味道。

Carlos既可以鲜食和用于生产葡萄汁、葡萄干、葡萄酱、葡萄果脯和果冻等,也被用于酿造白葡萄酒。它所酿造的葡萄酒香气浓郁,富含多酚和其它营养物质,具有麝香类品种风味和美洲属葡萄的特有风味,酒体抗氧化能力强,留香持久,酒质稳定,口感醇厚,余味长。

 

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