Castets 卡斯泰

卡斯泰(Castets)是原产于法国的红葡萄品种。它是一个罕见并濒临灭绝的品种。它最早是从法国西南地区的Garonne河右岸的Gironde所属Saint-Macaire周边地区被发现并种植,目前它仅种植在法国,2011年的种植面积仅0.1公顷。

Castets属于中期成熟品种,它的果串中等大小,圆形的果粒中等大小,对灰霉病和白粉病特别敏感,但它抵抗霜霉病的能力较强。

Castets主要被用于酿造红葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽深,酒精度较高,陈年能力强,但缺乏一些酸度。

 

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