Courbu noir 黑库尔布

外文别名:Courbu rouge、Dolceolo

黑库尔布(Courbu noir)是原产于法国的红葡萄品种。它起源于比利牛斯山脉(pyrenesse)的葡萄园里。它是一个非常稀有的品种,它仅种植于法国南部,2011年的种植面积仅1公顷。虽然名字相似,但它与Courbu、Courbu Blanc和Petit Courbu没什么关系。

Courbu成熟的叶片呈圆形5瓣开放叶,葡萄串和圆形的果粒都很小。它萌芽早,成熟晚,长势弱,需要精心的田间管理。它相当易感染白粉病,但对霜霉病抵御能力强。

Courbu noir能酿造出品质较好的红葡萄酒,它所酿造的葡萄酒颜色浅,单宁丰富,酒精度高,但新酒的口感收敛性较强。

 

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