Grand Noir de la Calmette 黑格兰

外文别名:Grand noir、Galliko、Gkiobrek Kara、Gkranoba、Grand Bouschet (in Portugal)、Gran Negro (in Spain)、Gran Noar、Gran Nuar de Lya Kalmett、Grand Chernyi、Granoir、Granua、Gros noir (in France)、Gros Producteur、Kalmettei Fekete、Kalmettei Nagy Fekete、Pe de Perdiz、Pe de Pombo、Sousao do Oeste、Sumo tinto (in Portugal)、Tinta、Tinta Fina、Tinta Francesa、Tinturao

黑格兰(Grand Noir de la Calmette)是原产于法国的染色红葡萄品种。它是Louis和Henri Bouschet于1855年在法国Mauguio地区发现的品种。经过DNA检测分析,它是Petit Bouschet (Aramon 与Teinturier du Cher杂交的后代) 与Morrastel (Graciano)自然杂交繁育的品种。 它目前主要种植于法国、保加利亚和葡萄牙和西班牙。

Grand Noir de la Calmette萌芽较晚,产量较高,但它易感染白粉病。此外,由于它具有染色葡萄(Teinturier)品种的基因,它的品种特性类似Alicante Bouschet,果肉呈红色,但着色程度不如Alicante Bouschet。该品种在20世纪20年代以前在法国干邑地区的种植面积十分广泛,如今,它在法国几乎绝迹。

Grand Noir de la Calmette主要作为染色品种与其它品种混酿生产红葡萄酒。它在其中作用是为酒增加色泽,它酿造的葡萄酒往往有更明显的辛辣的香料味。

 

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