Servanin 谢瓦尼

谢瓦尼(Servanin)是原产于法国的红葡萄品种。它起源于法国的东部Isère省。它是一种非常罕见的品种,法国在1988年尚曾有10公顷的种植面积,但目前濒临绝迹。

Servanin成熟的叶片呈深绿色,完整或3裂叶。它的果串和短椭圆形果粒都很小。它萌芽早,成熟晚。它生长力非常旺盛,成熟期容易出现落果现象,有些果粒在成熟时仍会保持绿色。它能很好地适应灰岩或泥灰质土壤。它易感染霜霉病但对灰腐病有抵御能力。

Servanin主要被用于酿造红葡萄酒。他说酿造的葡萄酒色泽亮丽,单宁丰富,但酒精度和酸度比较低。

 

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