Barbera Sarda 巴贝拉萨达

巴贝拉萨达(Barbera Sarda)是原产于意大利的红葡萄品种。它是一个稀有的品种,它主要种植于意大利的撒丁岛(Sardinia),2010年它的种植面积有84公顷。尽管名字相近,但DNA检测分析结果表明,它与巴贝拉(Barbera)没什么亲缘关系。

Barbera Sarda成熟的叶片呈五角形,它的果串中等大小,果粒排列密实,圆形的果粒较小,果皮中等厚度,果皮呈蓝黑色。它萌芽晚,成熟也晚。即使果实完全成熟或者晚收,它仍保持高水平的酸度。

Barbera Sarda主要用于与其它品种混酿生产红葡萄酒。它常被用于混酿以提高和平衡葡萄酒的酸度,它也可以酿造单一品种的葡萄酒。

 

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