Black Queen 黑皇后

外文别名:ブラック・クィーン

黑皇后(Black Queen)是原产于日本的杂交红葡萄品种。它是日本的川上善兵衛在1927年用Bailey与Golden Queen杂交培育的品种。它目前主要种植于日本,亚洲的中国等地也有种植。

Black Queen属于中晚品种。它果串较大,果粒大,果皮厚呈紫黑色,果肉硬,果汁含糖量平均为18%。它极耐储藏和运输。

Black Queen属于鲜食酿酒两用品种。它所酿造的葡萄酒色泽较深,香气略淡,酸度较高,口感带有辛辣的风格。

 

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