Forsellina 弗肖林纳

弗肖林纳(Forsellina)是原产于意大利的红葡萄品种。它是一种稀有的品种,它单独酿造的葡萄酒色泽较浅类似Molinara。它虽然抵抗病害的能力较强,但它的果串很小,产量低,由于过去五十年来当地果农更注重产量而不是质量,使得它的种植面积逐年减少濒临绝迹。2010年它的种植面积仅有7公顷。近些年当地的一些组织和酒商为了弘扬本地的葡萄酒传统,打算逐步恢复它的种植。

Forsellina主要被用于酿造葡萄酒。它是意大利一些葡萄酒产区DOC等级的法定品种之一,如Bardolino 和Valpolicella,它还是Amarone葡萄酒的配角原料之一。通常它被用于与其它品种混酿,比如Molinara、Rossignola、Rondinella、Corvina.。

 

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