Golubok 高露巴克

外文别名: Goluboc、Голубок

高露巴克(Golubok)是原产于乌克兰的红葡萄品种。它是乌克兰Odesa育种研究所用交叉授粉的方法在耐寒和染色品种以及赤霞珠之间杂交培育而成,它目前主要种植于乌克兰和俄罗斯,2010年的种植面积有87公顷。

Golubok的果串中等大小,圆形的果粒中等大小,果皮薄而坚韧,果肉多汁,果汁有黑加仑和罂粟的浓郁香气。它成熟期在9月底到10月上旬。它抗寒性好,能耐受低至-24°C的寒冷,抗真菌病害霜霉病和白粉病的能力强。

Golubok既可以用于鲜食,也可以酿造红葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽深,单宁丰富,香气浓郁,具有李子、皮革和葡萄干的香气,适合用于酿造干红、甜红和强化葡萄酒。

 

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