Invernenga 因维尼加

外文别名:mbrunesca、invernesca、brunesta、bernestia、pergola

因维尼加(Invernenga)是原产于意大利的白葡萄品种。它是一种稀有品种。目前它主要种植于意大利Brescia地区,2010年的种植面积仅有7公顷。

Invernenga属于晚熟品种,它的成熟期相当晚,通常在10月底到11月初。它的果串中等大小,果粒中等大小,果肉多汁,果皮相当的厚,因此它作为鲜食的时候可以保存相当长的时间。

Invernenga即可鲜食也常被用于酿造葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽浅,酒精度和酸度低,具有非常细腻花果、蜂蜜的香气,口感略为辛辣,有精细的杏仁回味。

 

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