Kokur Belyi 可口百灵

外文别名:Belji Dolgi、Bely Dolgui、Bely Dolguy、Belyi Dolgii、Belyi Golgii、Belyii Dolgii、Biasse Kokour、Bigas Kokour、Bos Kokour、Byas Kokour、Dolghii、Dolgi、Dolgii、Dolgii Belyi、Dolgui、Dolguy、Kadty Kokour、Kakour、Kakour Bigasse、Kakour Blanc De Crimee、Kakour Vert、Kakura Blanc、Kokon、Kokour Bely、Kokour Bianco、Kokour Blanc、Kokour Melekhowsky、Kokur、Kokur Beli、Kokur Bjeluej、Kokur Sudakskii、Kokura De Zante、Kokuri Belji、Melekhovskii、Sary Kokour、Yechyl Kokour、Кокур белый

可口百灵(Kokur Belyi)是原产于乌克兰的白葡萄品种。它目前主要种植于俄罗斯的克里米亚(Crimea)和乌克兰的罗斯托夫(Rostov)地区、伊朗及巴尔干半岛,2010年的种植面积有918公顷。

Kokur Belyi属于晚熟品种,它在9月下旬到10月上旬成熟。它成熟的叶片较大,五裂叶。它的果串中等大小,椭圆形的果粒中大,果皮薄,果肉多汁。它生长力旺盛,成熟度好,含糖量21-24克/升,含酸量7.6-8.5克/升。它易感染白粉病和霜霉病。

Kokur Belyi既可以鲜食也常被用于酿造葡萄酒。由于它的果皮薄,果肉柔软,不适合长途运输和储存,所以它通常只是在出产地有时作为鲜食。

Kokur Belyi所酿造的葡萄酒口感新鲜、和谐,具有良好的陈年潜力。在克里米亚地区,酿酒师常用它来酿造强化葡萄酒、甜型葡萄酒、起泡酒和白兰地。

 

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