Korinthiaki 科林斯艾奇

中文别名:科黑林托、科林斯、黑柯林托

外文别名:Apyrena、Aiga Passera、Alga Passera、AproszemÜ Fekete、Black Ascalon、Black Corinth、Black Corinto、Black Currant、Black Current、Black Passerina、Corino Nero、Corinth、Corinthe Noir、Corinthe Noire、Corinthiaki Staphis、Corinthusi Aproszemer、Corinto Negro、Corinto、Corinto Nero、Corinto Preto、Crni Korint、Currant、Currant Grape、Epicier、KÉK Meguadan、Korinka Chernaya、Korinka Grecheska、Korinthiaki Stafida、Korinthusi KÉK、Korinthusi Magnelkueli、Kourenti、Lianoroghi、Lianroghi、Marine Noir、Marine Noire、Mavri Corinthiaki、Mavri Korinthiaki、Mavri Stafida、Niuriduzzi、Panarit、Passa Minor、Passa Staphis、Passaretta、Nera、Passarilla、Passarina Di Liparia、Passarina Nera、Passera、Passeretta Nera、Passeretta Senza Vinaccioli、Passerilla、Passerina、Passolina、Passolina Minuttida、Patras Currant、Patras Current、Patras Current Zante、Piros Korinthusi、Raisin De Corance、Raisin De Corinth、Schwarze Korinthe、Siyah Korent、Sparrow Black Kourenti、Stafida Mavro、Stafidampelos、Staphida Mavri、Staphina、Staphis、Stephidampelos、Tamarina、Uva Nera Passa Di Corinto、Uva Nera Passera Di Corinto、Uva Passa、Uva Passa Minima、Uva Passolina Nera Niuriduzzi、Zante、Zante Currant Bekannt、Zante Currant

科林斯艾奇(Korinthiaki)是原产于希腊的红葡萄品种。它是一种非常古老的品种,它广泛的种植地在希腊和土耳其,另外它在澳大利亚、美国、意大利、南非、葡萄牙也有种植。据说它是在公元6世纪通过希腊人传播抵达了意大利的西西里岛和Emilia-Romagna地区,在那里它被称为Tarmarina和Corinto Nero。19世纪它被传播到美国,在那里它通常被称为Black Corinth。

Korinthiaki属于早熟品种,它通常8月底成熟。它果串中等偏大,果粒非常小,无籽,果皮很薄,果粒成熟不是很一致。它耐寒,成熟早。它生长旺盛,抵抗根瘤蚜能力很强,但产量很低。

Korinthiaki通常用于生产葡萄干,也常被用于酿造红葡萄酒。在意大利主要用于混酿,它能为葡萄酒增加复杂的香气和提升结构感和给回味带来略微的辛辣感。Corinto Nero在意大利Aeolian Islands的火山土壤里种植,是用来酿造Malvasia delle Lipari DOC甜葡萄酒的原料之一,法律规定Corinto Nero的使用量不能超过5%。

 

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