Malvasia Fina 菲娜玛尔维萨

外文别名: Rinto do Dão、Arinto Galego、Assario Branco、Gual(ES)、Boal(PT)、Boal Branco(PT)、Boal Cachudo 、Malmsey 、Torrontes(ES、AR、CL、UY)、Assario Branco(PT)、Boal Espinho(PT)

菲娜玛尔维萨(Malvasia Fina)是原产于葡萄牙的白葡萄品种。它是一个古老的品种,它起源于希腊,是Malvasia族系品种的主要品种之一。它最初种植于葡萄牙的马德拉岛、巴利阿里(Balearic)群岛、加那利(Canary)群岛和地中海地区。目前主要种植于葡萄牙、西班牙、阿根廷、智利和乌拉圭等国,2010年它在葡萄牙的种植面积就有3416公顷。在全球的总种植面积约为7000公顷。

Malvasia Fina属于中晚熟品种。它成熟的叶片中等大小,五边形五裂叶。它的果串中大,圆锥形,果粒排列中等密实。它略椭圆形的果粒小,果皮黄绿色,果肉柔软,果皮中等坚韧。它适合种植在排水良好的坡地土壤和干燥的气候。它易患霜霉病和白粉病,因此它的产量变得很不稳定。

Malvasia Fina主要被用于酿造白葡萄酒和加强型葡萄酒。它所酿造的葡萄酒具有复杂的香气,有蜂蜡、蜂蜜、肉豆蔻和烟熏(即使没有经过橡木桶陈酿)的香气,清新细腻的口感,酒体中等,酸度均衡,有一定的陈年潜力。它常与其他品种混酿,它是葡萄牙Dão和Douro产区的法定品种。

 

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