Malvazija Istarska 伊斯特拉

外文别名:Malvazija(SI)、Malvasia Istriana(IT)、Malvasija Istarska(HR)

伊斯特拉(Malvazija Istarska)是原产于克罗地亚的白葡萄品种。它是Malvasia族系的主要品种之一。它是一个古老的品种,最早有文献记录它是在1891年。它目前主要种植于克罗地亚和斯洛文尼亚和意大利等国,它是克罗地亚种植面积第二大的葡萄品种,2010年的种植面积有2740公顷。

Malvazija Istarska属于晚熟品种,它成熟期在10月。成熟的叶片中大。它的果串中大,呈圆柱形或略呈锥形。圆形果粒中大,果皮黄绿色。它含糖量17-22%,含酸量约7克/升。它抗病力一般。

Malvazija Istarska主要用于酿造白葡萄酒。它所酿造的酒色泽浅金黄,具有桃子、杏子、柠檬、杏仁等香气,酒体中等,酸度适中。

 

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