Menoir 黑梅

外文别名: Kékmedoc、Medoc Noir、Menoire

黑梅(Menoir)是原产于匈牙利的红葡萄品种。它曾被认为是由匈牙利人János Mathiász (1838-1921)把它从法国带到匈牙利的,在法国它叫墨浓(Mornen Noir)。但DNA检测结果表明,它们是两个独立的品种。Menoir目前主要种植于匈牙利,2010年的种植面积有65公顷。

Menoir属于早熟品种,它在9月上旬成熟。它的果粒小,果皮色深,果肉略微带有麝香品种的香气。它易遭受霜冻侵害,易患灰腐病。

Menoir主要用于酿造红葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽深,气味芳香,具有肉豆蔻和玫瑰香的香气,口感浓郁。

 

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