Misket Cherven 切尔文麝香

外文别名:Karlovski Misket、Kimionka、Misket Tcherven、Misket Sinja Temenuga、Misket Siv、Misket Starozagorski、Misket Sungurlarski、Misket Tcherven、Miskete Tcherven、Red Misket、Sinja、Temenuga、Sinya Temenuga、Songurlarski Misket、Turska rudzica、Yuzhnobalgarski Cherven Misket、Червен мискет

切尔文麝香(Misket Cherven)是原产于保加利亚的白葡萄品种。它是一个古老的葡萄品种。虽然它是白色酿酒品种,但是它果粒的外表是粉红色的。它目前主要种植于保加利亚的玫瑰谷(Rose Valley)地区,2010年的种植面积有4159公顷。

Misket Cherven属于晚熟品种,它成熟期在9月下旬到10月上旬。它的果串很大,呈圆柱圆锥形,果粒排列中等密实。它圆形的果粒中等大小,果皮中厚,坚韧,果蜡厚,果肉多汁,果汁具有典型的麝香品种香气。它生长力旺盛,耐寒,产量高。它易感染白粉病和枯萎病。

Misket Cherven既可以鲜食,也常被用于酿造白葡萄酒。它所酿造的酒酸度低,易氧化,口感新鲜圆润愉悦,结构轻巧,具有茶叶、花卉、玫瑰、柑橘、梨、杏核等香气,余味略带苦味。它常与Welschriesling和Dimyat混酿生产白葡萄酒。

 

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