Morrastel Bouschet 莫纳斯特布榭

外文别名:Bous、Bouschet、Garnacho、Gros Morrastel、Gros Morrastel Bouschet、Morrastel、Morrastel-bouschet à gros grains、Morrastel-bouschet à sarments étalés、Gros Morras

莫纳斯特布榭(Morrastel Bouschet)是原产于法国的红葡萄品种。它是1855年由Henri Bouschet在法国的Mauguioi用西班牙的品种格拉西亚诺(Graciano)与染色品种小北赛(Petit Bouschet)杂交培育的品种。它经常被与其母本Graciano混淆,它在法国和乌兹别克斯坦被简称为Morrastel。它曾广泛的种植于法国朗格多克-鲁西荣的Aude和Hérault地区,直至上世纪80年代初受到欧盟有关法规的限制而被大量的拔除,因此到2008年它的种植面积仅剩下7英亩。目前濒临灭绝。

Morrastel Bouschet 属于晚熟品种,它发芽晚,圆形的果粒中等大小,果皮很厚,颜色幽深,果汁带有颜色。它特别喜欢温暖的气候及良好的排水的土壤,它容易遭受霜霉病的侵害。

Morrastel Bouschet 所酿造的葡萄酒特性类似其父本品种Petit Bouschet:色泽深,酒精含量低,因此,它也常被用作染色品种使用。

 

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