Ner d'Ala 聂达拉

外文别名:Duràs、Fiorì、Nerdela、Neiret dal picul rus、Proviné、Uva di Biella、Vernassa、Verdés

聂达拉(Ner d'Ala)是原产于意大利的红葡萄品种。它是一种古老而稀有的品种。2002年的DNA检测结果显示,它与种植在意大利皮尔蒙特产区的稀有品种Uva di Biella是同一个品种。目前Ner d'Ala主要种植于意大利,2010年的种植面积仅30公顷。

Ner d'Ala属于早熟品种,它成熟期在8月底。它成熟的叶片呈五边形5 裂片。它的果串中大,呈金字塔型,果粒排列密实。它略椭圆的果粒中等大小,果皮很厚,果皮色深。果肉多汁。

Ner d'Ala即可鲜食也常被用于酿造红葡萄酒。作为鲜食它因果皮厚实而耐储运。它所酿造的葡萄酒香气愉悦有趣,具有白胡椒等香料的香气,酸度适中,单宁柔和。它常与其它品种混酿以增添香气,降低葡萄酒的酸度。

 

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