Recantina 里坎蒂纳

外文别名:Recaldina、Recondina、Recoldina

里坎蒂纳(Recantina)是原产于意大利的红葡萄品种。它是一种稀有的葡萄品种。它目前主要种植于意大利,2010年的种植面积仅9公顷。Recantina源于Recantina a Pecolo Scuro、Recantina a Pecolo Rosso、Recantina Forner这三个品种中其中的Recantina Forner。

Recantina萌芽晚,晚熟(10月上旬成熟)。它成熟的叶片中等大小,呈五角型。它的果串中等大小,呈锥形,果粒排列松散。它圆形的果粒中等大小,大小均匀,果皮很厚,蜡状的果粉很多。它生长力中等旺盛,产量 高而稳定。它抗病害能力良好,特别是抵御灰霉病的能力强。

Recantina主要用于酿造红葡萄酒。它所酿造的葡萄酒香气浓郁复杂,具有樱桃、覆盆子、野生蓝莓、紫罗兰的香气,经过橡木桶陈酿还会呈现胡椒、 甘草、 毛皮和烟草的香气,口感均衡,酒体优雅。

 

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