Meichun 梅醇

梅醇(meichun)是原产于中国的红葡萄品种。它是1957年由山东葡萄试验站(现为山东省酿酒葡萄科学研究所)用美乐(Merlot)与小维多(Petit Verdot)杂交培育的品种。它1979年定名,目前主要种植于中国的山东等地。

梅醇在山东地区8月中旬成熟,生长天数130天左右,为中熟品种。它成熟的叶片中等大小,呈心形五裂叶。两性花。果穗中大,呈长圆锥形,果粒排列密实。它的果粒中等大小,近圆形,果皮呈紫黑色。百粒重270~320g,每果有种子3~4粒,肉软多汁,气味浓香。果粒含糖量150~180g/L,含酸量6~7.5g/L,出汁率75~80%。它生长力旺盛,适应性强,芽眼萌发率高,结实力强,幼树开始结果早,产量高,抗病力与适应性均强,后期易感染炭疽病。

梅醇主要用于酿造葡萄酒。它所酿的葡萄酒色泽鲜艳,酒香浓郁,酒体完整,余味悠长。是酿造干红、桃红葡萄酒的优良新品种。它同时也可鲜食。
 

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