Vernaccia di Oristano 维纳恰奥里塔诺

外文别名:Aregu biancu、Aregu Seulu、Cagnaccia、Carnaggia、Cranaccia、Garnaccia、Granazza、Moranina、Varnaccia、Vernaccia、Vernaccia Austera、Vernaccia bianca、Vernaccia Orosei、Vernaccia S. Rosalia、Vernaccia San Rosalia、Vernaccia di S. Vero Milis、Vernaccia di San Vero Milis、Vernaccia di Solarussa

维纳恰奥里塔诺(Vernaccia di Oristano)是原产于意大利的白葡萄品种。它是一个非常古老的葡萄品种,据说它是公元前800年的时候古代腓尼基人把它带到了撒丁岛(Sardinia)。它目前主要种植于意大利南部沿海的岛屿,2010年的种植面积为272公顷。尽管它常与前缀名字相同的Vernaccia di San Gimignano、Vernacia di Pergola、Vernaccia nera(Grenache)一起被统称为维纳恰(Vernaccia),但是Vernaccia di Oristano是一个独立的品种,与其它品种没有多大亲缘关系。DNA检测结果表明,它与Emilia-Romagna的品种圣玛丽亚(Santa Maria)的亲缘关系密切。

Vernaccia di Oristano萌芽早,容易受到春天霜冻的侵害,它属于晚熟品种。它成熟的叶片中小,呈近圆形三裂叶。它的果串很小,呈锥形,果粒排列中等密实。它圆形的果粒中小,果皮厚,呈黄绿色且果粉较厚。它生长力中等,产量中等且稳定。很易感染霜霉病和白粉病。

Vernaccia di Oristano主要用于酿造酿造白葡萄酒和加强型氧化类葡萄酒——类似雪利酒。根据DOC的规定,Vernaccia di Oristano生产加强型葡萄酒的原料限产8吨/公顷最高产量。葡萄酒在木桶(通常是用栗子木代替橡木)至少进行两年陈化。对于Superiore Riserva等级的加强型葡萄酒需要进行至少53个月的木桶陈酿。DOC还规定,一般的白葡萄酒必须达到至少 15%酒精度,而强化类的葡萄酒(干型和甜型)必须达到至少 18%酒精度。

 

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