Grenache blanc 白歌海娜

中文别名:白嘉纳

外文别名:Alicante Blanca、Belan、Feher Grenache、Garnacha Blanca、Garnatxa Blanca、Rool Grenache、Silla Blanc、Sillina lanc、White Grenache

白歌海娜(Grenache Blanc)是原产于西班牙的白葡萄品种,它是歌海娜(Garnacha)的颜色变异品种。它起源于自西班牙,在西班牙它被称为Garnacha Blanca。目前,它主要种植在法国南部和西班牙东北部地区,它在美国、澳大利亚也有少量种植。

Grenache Blanc属于晚熟品种,它抽芽相对较早,但是成熟相当缓慢。它生长非常旺盛,枝干强壮,有直立的形态,能够抵御地中海地区的强风。它适应干旱的气候和贫瘠的土壤。在收成很少的情况下,Grenache Blanc能获得很好的品质。它适宜种植在微酸性含砂砾和石块、炎热、光照反射良好的土壤中,这可以帮助它获得一个长而优质的成熟期。它果串很大,果粒中等。Grenache Blanc易患灰霉病、叶子斑点、霜霉病和由细菌引起的疾病,但很少患白粉病、大叶蝉和蜱螨。

Grenache Blanc可以酿造单品酒,也常和其它品种混酿。它所酿造的白葡萄酒风味浓郁,酒体丰硕,酸度清爽,自然圆润,酒精度较高,通常具有鲜花、青苹果、橘子、香瓜、油桃、茴香的香味,口感能感受到矿物质气息和甘草的味道。它容易氧化,因此它酿造的白葡萄酒不适于长久保存。

在法国,Grenache Blanc主要种植在南部的地中海沿岸地区及科西嘉岛,总种植面积到2006年达到了8400公顷,其中一半分布在露喜龙(Roussillon)产区。它在法国是在白玉霓(Ugni blanc)、霞多丽、赛美蓉之后排名第四最为广泛种植的白葡萄品种。

在西班牙,Grenache Blanc主要种植在比利牛斯山脉西部斜坡地区的Alella、Navarre, Priorato, Rioja和Tarragona。它是西班牙的酿酒葡萄种植面积排名第九的葡萄品种。

上世纪九十年代,美国引种了Grenache Blanc并获得成功,本世纪初它在加州的种植面积增长很快。另外,在澳大利亚,Grenache Blanc也有了一定的知名度和种植面积,在那里它被称为“White Grenache”。

 

 

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