Gruner Veltliner 绿维纳

中文别名:绿维特利纳、绿威林、绿斐特丽娜、绿维特纳、绿色瓦特林纳、格联纳威特林那

外文别名:Bielospicak、Cima Biancam、Dreimänner、Feherhegyü、Feldlinger、Grauer Veltliner (in Austria)、Green Veltliner、Grün Muskateller、Grüne Manhardsrebe、Grüner、Grüner Muskateler (in Austria)、Grüner Muskatelle、Grüner Velteliner、Grüner Weissgipfler、Grüner Weltliner、Grünmuskateller、Grüner Veltliner、Manhardsrebe、Manhardtraube、Manhartsrebe、Mauhardsrebe、Mouhardrebe、Mouhardsrebe、Muskatel、Muskatel Zeleny、Nemes Veltelini、Plinia Austriaca、Ranfol bianco、Ranfol Bijeli、Ranfol Weisser、Rdeci Veltinec、Reifler Weiss、Ryvola Bila、Tarant、Tarant Bily、Valtelin blanc、Valtelina vert、Valteliner、Valteliner blanc、Valteliner vert、Velteliner Grüner、Velteliner vert、Velteliner Weisser、Veltelini Zöld、Veltlin Zeleny、Veltlinac Zeleni、Veltlinec、Veltliner (in Alto Adige)、Veltliner blanc、Veltliner grau (in Austria)、Veltliner Grun、Veltliner Gruner、Veltliner Grün、Veltliner verde、Veltlini、Veltlinske Zelené (in Slovakia)、Veltlínské Zelené (in Czech)、Veltlinski Zelenii、Veltlinsky Vert、Veltlinsky Zeleny、Vetlinac、Vetlinac Zeleni、Weisser Raifler、Weisser Reifler、Weisser Valteliner、Weisser Velteliner、Weisser Veltliner、Weissgipfler (in Austria)、Weissgipfler Grüner、Yesil Veltliner、Zeleni Vetlinac (in Slovenia)、Zeleny Muskatel、Zleni Veltinac、Zöld Muskotally、Zöld Muskotalynak、Zöld Veltelini (in Hungary)、Zöld Velteliny、Zöldveltelini、Zold Veltelini

绿维纳(Gruner Veltliner)是原产于奥地利的白葡萄品种。它主要种植在奥地利、斯洛伐克、捷克、斯洛文尼亚、匈牙利、澳大利亚、德国、美国和意大利北部,在法国、加拿大、新西兰也有少量种植。

Gruner Veltliner的历史据说可以追溯到古罗马时代,而它第一次有文字记录是在1855年,它那时被称为 Weißgipfler 。直到1930年,Gruner Veltliner才正式成为该品种的标准名称。20世纪50年代以后,它的种植面积在奥地利迅速增长,成为奥地利种植面积最多的酿酒葡萄品种。 2007年的DNA分析结果表明,Gruner Veltliner是由Savagnin (Traminer)和种植在奥地利布尔根兰Sankt Georgen的一种本土葡萄品种杂交而成。

Gruner是绿色的意思,源于它成熟时的绿色果实。Veltliner是几个欧洲葡萄品种名称的后缀。Gruner Veltliner的果串很长而紧凑, 成熟期非常晚,10月中后期成熟。它喜欢花岗岩风化土壤,这能赋予Gruner Veltliner高品质的风味。它能有较高的产量,但易患病害及遭受害虫的侵蚀。

Gruner Veltliner所酿造的白葡萄酒往往带有明显的柑橘、柠檬、柚子以及西芹、青豆等植物香气和香料类香气,口感会有明显的白胡椒气味和辛辣感,有些产区会产生明显的矿物质气息。大部分Gruner Veltliner葡萄酒不经橡木桶陈年,一些品质好的Gruner Veltliner葡萄酒会用橡木桶陈年,促使其尖锐的酸度柔化,突出其矿物质口感,发展出多层次的蜂蜜、烤面包的气息。优质的Gruner Veltliner葡萄酒酒体坚实,风味复杂,香气浓郁,口感馥郁,陈年潜力强,可以和法国勃艮第的白葡萄酒相媲美。

Gruner Veltliner和奥地利的关系最密切,它是奥地利国家葡萄酒产区的代表品种,也是奥地利种植面积最广的葡萄品种。虽然其种植在1999年至2009年间下降了22%,但它目前仍有13518公顷的种植面积,占奥地利葡萄种植总面积的29.4%,继续保持在奥地利的葡萄酒领域的主导地位。Gruner Veltliner主要种植于奥地利的北部地区,它是奥地利五个DAO法定产区的葡萄品种。

Gruner Veltliner另一个重要种植地区是毗邻奥地利的斯洛伐克和捷克,在这两个国家该品种它都被称为Veltlinske Zelene,在2011年,这两个产区的Gruner Veltliner种植面积分别为3805公顷和1713公顷。在西邻奥地利的匈牙利,那里该品种被称为Zold Veltlini,全国种植有1439公顷的Gruner Veltliner。近年来,Gruner Veltliner不断的在新世界产区的澳大利亚 、新西兰 、美国 和加拿大 扩大其种植面积。

DNA检测结果证实Gruner Veltliner与Roter Veltliner或Fruhroter Veltliner并没有基因关系。而1996年的DNA检测结果显示,Veltliner Grau是Gruner Veltliner颜色变异品种。

 

版权声明 本文版权为“葡萄酒资讯网”所有,转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处, 对于转载后不注明出处和作者的,本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。