Verdelho 华帝露

中文别名: 华蒂露、维特内、维尔德罗、维德和
英文别名: Breval 、Verdello、 Verdelho de Madeira、Verdelho de Madere

华帝露(Verdelho)是原产于葡萄牙的白葡萄品种,它与葡萄牙马德拉(Madeira)岛联系最密切,它目前主要在葡萄牙、西班牙、法国、美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷等地区有栽培。2010年的种植面积为2005公顷。Verdelho葡萄被认为是西班牙的Pedm. Xim6nez葡萄和希腊的Verdea葡萄的杂交品种。Verdelho的果实粒小、汁多、皮厚、高酸、早熟、高产,容易在葡萄成熟早期感染白粉病 ,葡萄藤在春天也容易遭到霜害的侵蚀。

在葡萄牙的马德拉,Verdelho在根瘤蚜虫病之后变得越来越少见,但它长期以来一直用来表示一种葡萄酒风格,这种葡萄酒的丰富度介于舍西亚尔(Sercial)和布尔(Bual)葡萄酒之间,马德拉的Verdelho能酿制出甜度适中,酸味十足的葡萄酒,通常表现出淡淡的氧化风味,酿造时过度浸渍会使酒的口感粗涩。

在葡萄牙,尤其是在阿连特茹、杜奥及杜罗河产区,这里有一种尤为独特的葡萄品种,也曾称为Verdelho,不过现在官方已经重新将其命名为“Gouveio”。此外, Verdelho往往容易和 Verdelho Tinto 和Verdelho Feijao混淆,其实他们虽然有亲缘关系但仍然不是同一个品种葡萄,就像黑皮诺 和 灰比诺 的关系一样。

Verdelho所酿造的葡萄酒往往表现得清新芳香爽脆,典型的香气是苹果和梨,夹杂有树叶、香料、热带水果香味,味道清香、丰实、柔顺、充满活力,所酿制的甜型酒甜而不腻。在旧世界国家,Verdelho酿造的葡萄酒有成熟杏子以及核果香气的葡萄酒。而在澳大利亚等新世界国家,Verdelho的葡萄酒往往表现出柑橘和热带水果的香气。

西班牙的加利西亚地区会把"Verdelho"叫做"Verdello"。西班牙的Verdelho葡萄酒会与阿尔巴力诺(Albarino)以及泰蕾莎杜拉(Treixadura)葡萄混酿而成。19世纪时,Verdelho是澳大利亚极为重要的葡萄品种,在近代,Verdelho在酿制活力十足、酸度清冽、鲜度怡人、极具风土地域的特色、刺激性强且酒体丰满、简单易饮、果香浓郁的餐酒方面表现尤为成功,特别是在维多利亚州(Victoria)、新南威尔士州的猎人谷及西澳洲的一些较炎热的产区内。在西澳,用Verdelho酿造的葡萄酒带有金银花的植物香和蜂蜜的香甜气息,比起世界的其他地方,西澳的Verdelho葡萄更有热带风格。新南威尔士的Verdelho则表现出完全不同的风格,它会显示出白胡椒的气息,但是酒集中度上,Verdelho不及奥地利的Gruner Veltliner,当地会用Verdelho和霞多丽或者赛美蓉混酿。Verdelho葡萄酒不适合陈年,趁年轻新鲜的时候饮用Verdelho葡萄酒非常适合消夏。

 

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