Arinto 阿瑞图

中文别名:阿林托、阿兰多、阿琳多、阿林图、阿林多、亚兰多、阿连图

外文别名:Arintho、Arintho du Dao、Arinto Cachudo、Arinto Cercial、Arinto d'Anadia、Arinto de Bucelas、Arinto do Douro、Arinto Galego、Asal Espanhol、Asal Galego、Assario branco、Boal Cachudo、Branco Espanhol、Cerceal、Chapeludo、Malvasia Fina、Pe de Perdiz branco、Pederna、Pedernao

Arinto是原产于葡萄牙的白葡萄品种,它主要集中种植在葡萄牙的 Bucelas 、Tejo和 Vinho Verde” 地区。2004年,Arinto的总种植面积约为5600公顷。

Arinto果串中等大小,果串紧密,果粒较小。它能够在炎热的气候条件下产生良好的酸度。它酿成的白葡萄酒富有活力和韵味,有较高的酸度,果香突出,余味长,具有苹果、石灰、柠檬、葡萄柚的香气并带有矿物质的风味,经橡木桶陈年后还会有桃子、柑橘、核果及黄油的味道。Arinto白葡萄酒具有一定的陈年潜力。

Arinto还经常与一些低酸度的白葡萄相互调配以增加酸度——特别是在Alentejo和Ribatejo。在里斯本北部的Bucelas,它能酿造出品质很高的白葡萄酒,这里规定Arinto的比例不得低于75%。Arinto良好的酸度使其也成为酿造起泡酒的优质原料。此外,Arinto还是酿制绿酒(Vinho Verde)的原料,在这里Arinto被称为Pederna。

Arinto有不少变异品种, Arinto do Dao是与Arinto不同的一种葡萄品种,而Arinto Tinto是Aragonez或Tempranillo在葡萄牙的别名。

 

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