Krakhuna 卡胡娜

中文别名:克拉胡纳

外文别名: Krachuna、Krakuna

卡胡娜(Krakhuna)是原产于格鲁吉亚古老的白葡萄品种,它主要种植于格鲁吉亚伊美列季(Imereti)地区。它被列入在格鲁吉亚西部种植葡萄品种的官方名单。2010年,它的种植面积有46公顷。

Krakhuna成熟的果串中等大小(100-186克),果粒中等,圆卵形,黄绿色。果肉多汁,肉脆,香气较弱。它成熟期晚,成熟的时间是九月中旬,产量8-10t /公顷。Krakuna抗真菌病白粉病能力较强,很耐霜冻。果汁中含19.0-24.0 %糖份和5.0-7.0 g/L总酸度。

Krakhuna酿造的白葡萄酒酒精度高,呈现出带有阳光色调的麦秆色,具有如杏、香蕉和蜂蜜的香气。Krakhuna也可以被制成高品质的葡萄干和马德拉风格的加烈葡萄酒。

由于krakuna的中性香气和比较高的酸度和糖分使它经常也被用于混酿,包括与骑士卡(Tritska)和苏理古利(bazaleturi)混酿。

 

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