Chinuri 齐努力

中文别名:琴努里、琴纳里

外文别名:Kaspuri Tetri、Kaspuri、Atenuri、Roketula、Sapharula

齐努力(Chinuri)是一种格鲁吉亚古老的白葡萄品种。该品种收录在格鲁吉亚官方的葡萄品种名录中,并被推荐在格鲁吉亚的东部种植。它目前主要种植在格鲁吉亚的Kartli 地区。

Chinuri是晚熟品种,它果串大(200 - 240 g), 中等密集,果粒的大小中等,椭圆形,果皮薄,果肉多汁。果汁含18.0 -21.0%的糖份和总酸度5.0 -10.0 g / l。10月下旬达到完全成熟。它产量较大,平均每公顷8 - 11吨,它对于真菌疾病和萎黄病的抵抗力低,抗寒能力也比其他当地品种低。

Chinuri在格鲁吉亚被用于酿造口感愉悦,酒体柔软、清爽的白葡萄酒,它的最佳混酿搭档是Goruli Mtsvane和Aligote。它也被用于酿造高品质的气泡酒,Chinuri所酿造的起泡葡萄酒据说类似黑比诺、骑士卡(Tritska)葡萄的品质。

 

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