Trepat 特雷帕特

中文别名:查帕、特勒帕

外文别名:Bonicaire、Embolicaire、Parrel、Trapat、Traput、Trepan、Parrel Verdal (ES)

特雷帕特(Trepat)是原产于西班牙东北部的一种本土红葡萄品种,2010年该品种的种植面积约为1358公顷,主要分布在西班牙东北部地区巴贝拉河谷(Conca de Barbera)和塞格雷河岸(Costers de Segre)。2010年,它的种植面积为1358公顷。

Trepat主要用于酿制酒体轻盈的桃红葡萄酒和起泡酒,有时它还具有酿制优质红葡萄酒的潜力。它所酿造的红葡萄酒新鲜、具有黑色的水果的香气,酒体适中优雅,略带辛辣口感。

在加泰罗尼亚,Trepat常常被用于和歌海娜和丹魄混酿来生产桃红酒和桃红起泡酒。在Tarragona的Pira地区,有适合它完美生长的气候条件,在这里生产的Trepat专门用于当地桃红色CAVA的酿造。该葡萄品种的着色力不高,酿制过程中保留了该品种自然的桃红色的同时,还运用了酿造白葡萄酒时的葡萄汁处理技术,使得由特雷帕特酿成的葡萄酒颜色浅,但口感保持细腻。

 

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