Moschofilero 玫瑰妃

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中文别名: 莫斯菲莱若西、莫斯菲莱若

外文别名: Fileri、Fileri Mantineias、Fileri Trigoleos、Fileri Tripoleos、Filleri Tripoleos、Moschofilero、Filleri tripoleos、Moschophilero、Moscophilero、Mosxofilero、Phileri Tripoleos、Μοσχοφίλερο

Moschofilero (希腊语Μοσχοφίλερο)是一个起源于希腊的白葡萄品种,它主要种植在希腊Peloponnese 半岛。2010年的种植面积有80公顷。

Moschofilero属于晚熟品种,它耐高温天气,它的果汁香气浓郁有比较好的酸度。适合高海拔干燥昼夜温差大的地区种植,这样葡萄才能够充分的成熟,以获得足够多的糖份和多酚类物质,避免雨水过多的潮湿气候对其成熟度产生不利的影响。

filero后缀的葡萄品种有很多,它们的DNA构成与Moschofilero都很近似,但葡萄皮的颜色从绿色到深紫色都有,而且在糖含量和酸度水平有相当大的差异。Moschofilero是这其中目前最常见的品种。另外,Moschofilero有一个同名的红葡萄品种,2010年的种植面积有934公顷。

在希腊的低海拔地区,Moschofilero也常用于生产起泡酒。它还可以用来与Savatiano和Roditis葡萄混酿成Asproudes 葡萄酒,以增加酒的酸度和新鲜度。传统的Moschofilero干白葡萄酒香气浓郁芬芳,其最大的特点是有玫瑰花瓣的气味,它制作的甜型酒有些类似麝香类(Muscat )葡萄酒的香气风格。 

 

 

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