Fernao Pires 费尔诺皮埃斯

中文别名:费诺皮尔斯

英文别名:Camarate、 Fernam Pires、 Fernan Piriz、 Fernão Pirão、 Fernao Pires、 Fernão Pires do Beco、 Gaeiro、 Gaieiro、 Maria Gomes、 Molinha。

原产地:葡萄牙

主要种植区域:葡萄牙、南非、澳大利亚

葡萄品种特点:果粒小至中等,球形,皮中厚,颜色绿色或淡粉色,晚收时金黄色,多汁且甜。

酿制的葡萄酒:果香非常浓郁,适合年轻时饮用。

典型香气:石灰、柠檬、玫瑰、蜂蜜等。

费尔诺皮埃斯(Fernao Pires)属白葡萄品种,葡萄牙种植最广泛的品种之一。主要集中在中部和南部的Tejo、Lisboa、巴哈达(Bairrada)产区,且地位尤为重要的。

费尔诺皮埃斯在巴哈达(Bairrada),被称为“Maria Gomes”。此外,该品种的适应性强,是特茹(Ribatejo)产区内最受欢迎的葡萄品种。

费尔诺皮埃斯有很多用途,可以单品种酿制品种酒,在较温暖的气候条件下表现较出色,它酿制的干白葡萄酒,产量可观,带有蜂蜜味,有时还稍带香料味;也可以与其他品种调配,
还能用来酿造起泡酒。也可以通过晚收果实积累糖分,来酿造甜酒。

费尔诺皮埃斯适合肥沃的土壤,产量很高,但对霜冻非常敏感,比较适合温暖乃至炎热的气候。因此,除葡萄牙之外,费尔诺皮埃斯在南非和澳大利亚都有比较成功的种植。

 

 

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