Alfrocheiro 阿弗莱格

中文别名:布鲁诺、阿佛矢里奥、艾弗罗雪罗、阿吉欧吉提可、阿佛莱格、黑阿弗莱格

外文别名:Brunal、Tinta Francesa、Tinta Francesa de Viseu、Alfrocheiro Preto、Albarin Negro、Alfrocheiro、Alfurcheiro、Tinta Bastardinha

阿弗莱格(Alfrocheiro)是原产于葡萄牙的红葡萄品种。目前Alfrocheiro主要种植在葡萄牙的Dao、Bairrada和Douro产区。在葡萄牙北部的Ribatejo和Alentejo产区也有少量种植。最近的研究表明,Alfrocheiro与种植在西班牙西北部的Arribes地区的布鲁诺(Brunal) 也是同一个品种。

Alfrocheiro产量高,成熟早,葡萄皮富含花青素,使之酿出的酒色泽很深。它含糖量高且也具有与之平衡的高酸度。它容易感染白粉病和灰腐病,因此它的早熟特点在一定程度上避免了患病风险。Alfrocheiro的遗传变异性不强,适合生长在干燥,温暖的地区,以保证远离易滋生真菌的湿气,因此这使得Alfrocheiro Preto成为Dao、Douro以及Alentejo等葡萄牙远离海边湿气内陆地区种植的葡萄。在19世纪根瘤蚜肆虐之前,葡萄牙的主流品种Touriga Nacional占据了上述地区的大部分葡萄园,而在此之后,由于Alfrocheiro的高产和与Touriga Nacional类似的品质(色泽深、酒体浓郁、气味芳香),因此它开始逐渐受到欢迎并作为填补Touriga Nacional空缺的经济酿酒替代品种。目前,Alfrocheiro在南方也越来越受欢迎,其中包括阿连特茹(Alentejo)地区。

Alfrocheiro主要用于和其它葡萄混酿,单品Alfrocheiro酿造的葡萄酒非常少。它的主要混酿搭档有Touriga Nacional和Tinta Roriz。Alfrocheiro所酿造的葡萄酒具有深蕴的色泽,丝滑般的单宁及浓郁而精致的香气,有鲜花、薄荷、茴芹、黑醋栗、草莓的香气,结构感强,具有较好的陈年能力。Alfrocheiro的新酒平易近人,口感略带有辛辣。

 

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