Vilana 维拉娜

 中文别名:维拉纳、薇阑娜

英文别名: Belana、Velana.

Vilana是原产于希腊Crete岛的白葡萄品种。2010年,它的种植面积为579公顷。它在希腊Crete岛Vilana的种植面积最广泛。该品种是酿制当地最雅致且带香料味的干白葡萄酒——佩扎葡萄酒(Peza)的原料。

在Crete产区,高海拔和贫瘠的沙质土壤有利于遏制葡萄的高产以保证葡萄的品质。法律规定该地区的白葡萄酒必须使用100%的Vilana酿造。希腊Crete岛主要种植红葡萄,Vilana是岛上毫无争议的白葡萄品种的女王。Vilana主要用来生产清淡的干白。但许多酿酒师都在尝试和Sauvignon Blanc、Sylvaner、Muscat 和Malvasia等白葡萄品种混酿以增添酒体的颜色。有些生产商也会用它来酿造高档陈年葡萄酒,表现最好的Vilana葡萄酒可以放到橡木桶中熟成3-5年,也有一些Vilana酒为了让它味道更复杂醇厚,会贮藏在橡木桶里5年或者5年以上。

Vilana还主要种植在希腊的伊拉克利翁(Heraklion)和拉西锡州(Lasithi)。伊拉克利翁(Heraklion)最好的葡萄酒产自原产地保护(PDO)佩扎(Peza)地区,种植的葡萄全部是维拉娜。拉西锡州(Lasithi)的葡萄酒生产主要集中在原产地保护锡蒂亚(Sitia)地区,那里种植的葡萄是Vilana和斯拉萨西蕊(Thrapsathiri)的嫁接品种。Vilana的丰富性,为葡萄种植农的嫁接实验提供了可能性。因此可以在很多多元的葡萄酒中找到Vilana的身影,最显著的是莫维赛亚(Malvasia)、麝香(Muscat)或者其他国外的品种。

Vilana果串中等大小、表皮橙黄。这款品种适合种植在高海拔土壤贫瘠的地区,当收获时,Vilana很容易被氧化,因此需要采取措施以保持果实的新鲜度。

Vilana单品酿造的葡萄酒酒精度有高有低,酒色呈中度深黄,芳香浓度适中,可以闻到柠檬、橙子、苹果、梨、花(比如茉莉)和草药的香味。口味清淡而又丰富,酸度适宜,酒精浓度适中。

 

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