Erbaluce 额巴鲁斯

中文别名:黎明、厄柏路丝、厄布鲁斯、厄尔巴鲁澈

外文别名:Alba Lucenti、Albaluce、Albe Lucenti、Ambra、Bianc Rousti、Bianchera、Bianco Rusti、Erba Luce、Erbaluce bianca、Erbalucente、Erbalucente bianca、Erbalus、Erbcalon、Greco Novarese、Repcalon、Trebbiano Gentile、Trebbiano Perugino、Trebbiano Verde dell'Umbria、Uva Rustia、Uva Rustica、Vernazza di Gattinara

额巴鲁斯(
Erbaluce)是原产于意大利古老的白葡萄品种,据说早在古罗马时期那里就有了种植,最早由文字记录该品种的是在1606年。目前它是意大利皮埃蒙特(Piemonte)北部卡卢索(Caluso)产区内种植的特有的葡萄品种。在二十一世纪初, DNA分析确定Erbaluce与另外一个皮埃蒙特的酿酒葡萄Cascarolo bianco有关系密切。

Erbaluce是以其快要成熟时的颜色来命名的,“erba”意为黎明,“luce”意为明亮,寓意在秋季黎明的曙光下,葡萄呈金黄色。Erbaluce果串长,生长旺盛,果皮厚,果粒圆,含酸量高,能适应贫瘠的土壤。它除了被用来酿造干白葡萄酒外,还被用于酿造当地著名的Passito甜白葡萄酒和起泡酒。

用Erbaluce酿造的干白葡萄酒酒体通常较轻盈,酸味较重,酒色彩明亮、鲜嫩,具有梨、苹果、桃子、柑橘、柠檬、杏仁和香草的香味,口感还通常会有淡淡的矿物质味道。

 

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