Albana 阿尔巴纳

中文别名: 阿巴娜、阿尔巴那、阿巴纳、瑞敏丝

外文别名: Albana a Grappo Longo、Albana a Grappolo Fitto、Albana a Grappolo Lungo、Albana a Grappolo Rado o Gentile、Albana dell'Istria、Albana della Forcella、Albana di Bertinoro、Albana di Bologna、Albana di Forli、Albana di Gatteo、Albana di Lugo、Albana di Montiano、Albana di Pesaro、Albana di Romagna、Albana di Terra Del Sole、Albana Gentile、Albana Gentile di Faenza、Albana Gentile di Ravenna、Albana Grossa、Albano、Albanone、Albuelis、Biancame Sinalunga、Forcella、Forcellata、Forcellina、Forcelluta、Raccia Pollone、Ribona、Riminese、Riminèse、Sforcella

阿尔巴纳(Albana)是一种原产于意大利Emilia-Romagna地区的白葡萄品种。它目前主要种植在Emilia-Romagna地区,是那里最重要的白葡萄品种,种植面积超过了4500公顷。另外,它在法国也有极少量的种植,在法国,它被称为Riminese。

关于Albana葡萄的起源目前仍是争论的话题。一种较为肯定的说法是它是一个古老的白葡萄品种,它传入意大利的时间是古罗马人远征扩张的时候。Albana这个名字在拉丁语种是“白色”的意思。早在13世纪,意大利农业作家Petrus di Crescentiis 的作品中就出现过它。2008年 对Albana所进行的DNA研究结果显示它与Garganega葡萄关系密切,但最终也没能确定 Garganega是否是Albana的父本。

Albana可以被用来生产Albana di Romagna DOCG等级的白葡萄酒。它被用于一系列类型葡萄酒,从干白、半干白到半甜白和甜白,它还被用于酿造起泡酒。

Albana所酿造的干白葡萄酒色泽为浅稻草色,清脆的酸度,具有坚果、奶油的香气,余味带有轻微的苦杏仁的味道。它所具有的高酸度常被用一定程度的残糖来平衡,特别是在Riserva级的葡萄酒中。

Albana通常在成熟后被在藤上挂果风干一段时间,然后收获再置于室内在木制格栅上继续晾晒后压榨发酵酿造成甜型的白葡萄酒,Albana所酿造的甜白具有木兰花、杏、蜂蜜、香料和柑橘、柚子的香气。

 

版权声明 本文版权为“葡萄酒资讯网”所有,转载请联系(info@wines-info.com)并注明出处, 对于转载后不注明出处和作者的,本站一律按剽窃他人作品行为予以追究。