Muscat Alexandria 亚历山大麝香

中文别名:马斯喀特亚历山大、泽比波、哈尼普特

外文别名:Acherfield’s early muscat、Aggliko、Albillo de Toro、Aleksandrijski Muskat、Alexander Muskat、Alexandriai Muskotály、Alexndria Frontignan、Alexandriski muscat、Anglico、Angliko、 Apostoliatiko、Argelino、Augibi、Augibi Blanc、Augibi de Muscat、Augibi Muscat、Augihi muscat、Bowood Muscat、Broccula、Cabas à la Reine、Charlesworth tokay、Chasselas musqué、Cibeben Muskateller、Cibib、Cibib muskatani bijeli、Damascener weiß Muscat、Damaszkuszi muskotály、Daroczy musko、Englesiko、Escholada superba、Gerosolimitana Bianca、Gordo、Gris de Muscat、Hanepoot、Hbiqui、Isidori、Iskenderiye Misketi、Iskendiriye Misketi、Jubi、Jubi blanc、Kabridja、Kabrija、Kalabrija、Lexia、Málaga、Málaga Blanc、Malakay、Meski、Moscatel bianco、Moscatel de Alejandria、Moscatel de Chipiona、Moscatel de España、Moscatel de Grano Gordo、Moscatel de Jesus、Moscatel de Lanzarote、Moscatel de Málaga、Moscatel de Samso、Moscatel de Setúbal、Moscatel de Valencia、Moscatel Flamenco、Moscatel Gordo、Moscatel Gordo Blanco、Moscatel gorron、Moscatel groso、Moscatel Real、Moscatel Roma、Moscatel Romano、Moscatel ulmancia、Moscatellone、Moscatelon、Moscato di Alessandria、Moscato di Calabria、Moscato di Pantellaria、Moscato di Pantelleria、Moscato Gordo、Moschato Alexandrias、Moschato Limnou、Muscat à gros grains、Muscataiu、Muscat bowood、Muscat caminada、Muscat candia、Muscat croquant、Muscat de Alexandria、Muscat of Alexandria、Muscat d'Alesandrie、Muscat d'Alexandrie blanc、Muscat d'Alexandrie de Raf-Raf、Muscat d'Espagne、Muscat de Caminada、Muscat de Jerusalem、Muscat de Kelibia、Muscat de Raf-Raf、Muscat de Rivesaltes、Muscat de Roma、Muscat de Rome、Muscat de Sagunto、Muscat de Salé、Muscat Escholata、Muscat Flame、Muscat Gardo、Muscat Gordo blanco、Muscat grèc、Muscat llansa、Muscat D'Alexandrie、Muscat primavais、Muscat romain、Muscat Tynningham、Muscataiu、Muskatdamascener weiß、Muscatellone di espagna、Muscato romano、Muskat etolyata、Maskat Krupni、Muskat Mali、Muskat rapski、Muskat Veliki,Pais myuske、Panse muscade、Panse muscat、Panse musquée、Paradisia、Pasa de Málaga、Pascal muscat、Passe muscat、Raisin de Málaga、Raisin du Husaco、Roode Hanepoot、Ryton muscat、Salamanca、Salamanna、Salamanna bianca、Salamonica、Seralamanna、Smirnai szagos、Tamâioasa de Alexandria、Tokay musqué、Tottenham Park muscat、 Tynningham muscat、Uva aceituna、Vanille raisin、White Hanepoot、White muscat of Alexandria、White muscat of Lunel、White romain、Zibebenmuscateller weiß、Zibibbo、Zibibbo blanco、Zibibbo de Pantellaria、Zibibbu、Zibibbu di Sicilia、Zihibbo、Zihibbo di Marcellinaria、Zihibbo di Milazzo、Zihibbo di Pantellaria、Zihibbo di Termini、Zihibbo di Trapani、Zihibbo hianco moscato、Zihibbu di Sicilia

亚历山大麝香(Muscat Alexandria )属白葡萄品种,是麝香葡萄族系里最知名、历史最悠久的品种之一,其历史几乎和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)一样悠久,但因其品质比不上小粒白麝香而知名度屈居其后。大多数认为Muscat Alexandria 起源于埃及,Muscat Alexandria 得名于埃及尼罗河三角洲西部边缘的Alexandria(亚历山大市),后来由罗马人将其传播至地中海周围。如今,它被广泛种植在法国、西班牙、葡萄牙、意大利、希腊、塞浦路斯、东地中海、前苏联及其加盟共和国、东欧、美国、智利、南非、澳大利亚。在阿根廷、秘鲁、哥伦比亚、厄瓜多尔、日本以及中国也有一些面积的种植。

Muscat Alexandria 既可以用作鲜食葡萄或制作葡萄干,也可以用于酿酒,在炎热的气候条件下,该品种生长旺盛,葡萄成熟度极高,产量也十分可观,糖度高是其最重要的特性。气候炎热条件下的Muscat of Alexandria酿制出的葡萄酒酒酒力强劲,气味芳香度虽不如小粒白麝香,但口感甘甜简单,柔顺度不够,其香气稍带甜蜜的土腥味,隐约还有些天竺葵的味道(俗称骚味),缺乏精致感和小粒白麝香葡萄持久的醇香和复杂度及深度。,在较凉爽的气候条件下,它容易出现开花后停止生长、果实大小不一的情况,还易感染真菌病害,而这些都会大大影响其产量。

在法国,Muscat Alexandria 仅少量的被用于酿造葡萄酒,它常被称为Chasselas Musque、Muscat d'Alexandrie、Muscat Roumain、Muscat Romain和Panse Musquee,它常和小粒白麝香进行混酿。自20世纪60年代以来,Muscat Alexandria 的总种植面积就一直维持在3,000多公顷左右,且几乎全部分布在Roussillon产区。在那里,尽管小粒白麝香葡萄的种植面积在持续的增加,但Muscat Alexandria 仍是主要的麝香葡萄品种。以往Muscat Alexandria 常被挂果风干后酿制独具当地风味特色的甜型葡萄酒。现在Muscat Alexandria 仍常被用于酿制麝香甜白(Muscat de Rivesaltes),也被用于与其他葡萄品种搭配来酿制天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)。

意大利南部Muscat Alexandria 常被称为Zibibbo和Moscatellone,它被用来酿造当地著名(在国际上也小有名气)的Moscato di Pantelleria葡萄酒。

在西班牙,Muscat Alexandria 的主要别名有Moscatel、Moscatel Samso、Moscatel de Alejandria、Moscatel de Espana、Moscatel de Malaga、Moscatel Gordo Blanco和Moscatel Romano。截止到2004年,Muscat Alexandria 的种植面积为9,900公顷,但这其中有多少用于酿酒却无从得知。西班牙Malaga沿海,该品种主要用于生产Moscatel赫雷斯雪利酒。Muscat Alexandria 在西班牙有许多与其名字相近的品种,其中包括Moscatel de Espana、Moscatel Gordo(Blanco)和Moscatel de Malaga等,在这些品种中,只有Moscatel de Malaga有可能与Muscat of Alexandria是近亲关系。

在葡萄牙,Muscat Alexandria 最著名的别名是Moscatel de Setubal,它在这里酿制出的葡萄酒也芳香四溢,口感干涩,酒精度低。

在希腊,尽管小粒白麝香的地位更重要,但Muscat Alexandria 的种植面积也十分广泛。在土耳其,它常被叫做Iskendiriye Musketi,是当地鲜食葡萄和葡萄干的主要品种之一。

在以色列及突尼斯,Muscat Alexandria 也是主要的麝香葡萄品种,不过如今在中东的大部分地方,该品种大多用于鲜食。

在澳大利亚Muscat Alexandria 常被称为Gordo Blanco和Lexia,其种植面积达2,400公顷,这其中的大部分用于酿酒。以往澳大利亚的Muscat Alexandria 主要用于酿制加强型葡萄酒,但在气候较凉爽的地方,因为采摘较晚,它也能酿制出口感甘甜而均衡的非加强型葡萄酒。南澳的河地(Riverland)产区出产的Muscat of Alexandria常用于和更富魅力的葡萄混酿,为葡萄酒带来柔顺的口感。

Muscat of Alexandria是南非的主要麝香类葡萄品种,它在当地的传统别名叫Hanepoot。在20世纪90年代末,该葡萄品种是南非种植面积第四大的白葡萄品种,但到了21世纪初,它的种植面积明显下降,仅剩下了2800公顷。在南非,以往Muscat Alexandria 都被用于酿造加强型葡萄酒及制作成浓缩葡萄汁和葡萄干等。如今,Muscat of Alexandria也被用于酿制一些酒体较轻盈的干型葡萄酒。

在智利Muscat Alexandria 常被称为Moscatel de Alejandria,它的地位也尤为重要,目前其种植面积达6000公顷,是智利种植面积第三大的白葡萄品种,它主要被用来酿造Pisco白兰地。

在突尼斯,Muscat Alexandria 大部分用于酿制干型白葡萄酒和桃红酒。另外,在美国加州种有1600公顷的Muscat of Alexandria,其中大部分用于制作葡萄干,在荷兰,人们则将Muscat of Alexandria当做鲜食水果。

 

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