Teroldego 泰罗德格

中文别名: 泰罗德高、泰若迭戈、特洛迪歌、特洛德高、代劳戴高、特伦蒂诺

泰罗德格(Teroldego)是原产于意大利北部的红葡萄品种。目前它主要种植于意大利北部Trentino-Alto Ad Teroldego ige地区,在澳大利亚、美国、巴西有少量种植。2010年,它的种植面积为839公顷。

Teroldego是意大利唯一一个DOC级别的本土葡萄品种。早在15世纪,Teroldego就已经在意大利北部的Rotaliano平原小有名气,DOC级别的Teroldego Rotaliano葡萄酒只在Trentino产区内Rotaliano平原生产。近年来的DNA检测结果表明,Teroldego与Lagrein葡萄存在亲子关系。

Teroldego的成熟期在9月下旬或10月初,它酿制的葡萄酒颜色深蕴,口感圆润,活力十足,果香四溢,单宁适宜,有紫罗兰、李子等成熟的黑色水果香气,其圆润的口感不用陈年都可以适于新酒时饮用。Teroldego酿制的葡萄酒十分容易发生还原反应,它的品质通常不会很高,一般在瓶陈三年,而且开瓶后仍能感受到它新鲜的活力。有些品质高的Teroldego葡萄酒能陈放十年。

 

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