Greco Nero 黑格雷克

中文别名:黑格列柯、格雷克

外文别名:Balsamina Bianca、Biancame、Greco Biondello、Greco Castellano、Greco delle Torre、Greco del Vesuvio、Greco di Gerace、Greco di Napoli、Greco Maceratino、Greco Moneccio、Grecula、Grecu Niuru、Grieco、Gieco、Grecau、Montecchiese、Morbidella、Ragusano Bianco、Sambiase、Verdicchio near

Greco Nero是广泛被种植于意大利南部的红葡萄品种,它是Greco Bianco的变异品种,Greco族系品种据说起源于古希腊。Greco Nero是意大利种植面积最广的Greco族系的葡萄品种,其面积达3200公顷,现在Greco Nero主要种植在意大利南部的Calabria地区。只用Greco Nero酿造的葡萄酒非常罕见,大多数的Greco Nero主要是和Gaglioppo混酿生产DOC级别的葡萄酒,以丰富酒中的樱桃、李子及其他黑水果的香气。

Greco Nero在整个中世纪用它酿造葡萄酒的口感都呈现出高酒精度和高糖分且耐陈年,然而几个世纪以来,Greco Nero所酿造的葡萄酒风格发生了很大的改变。Greco Nero的环境适应性较强,能适应严酷的气候环境,抗真菌病能力也较强。它所酿造的葡萄酒单宁细腻,富含水果、丁香和肉桂的味道。

目前在意大利Calabria地区的12个DOC产区中有一半允许使用Greco Nero。The Bivongi、 Campidano di Terralba、Donnici, Lamezia、Melissa以及Pollino DOC级别的葡萄酒使用Greco Nero的比例从5%-50%不等。有趣的是,DOCG法律对Greco di Tufo葡萄酒使用哪种Greco葡萄并没有规定,因此Greco的变种也可以用来酿造DOCG级别的葡萄酒。

而有一部分只用Greco Nero品种酿造的葡萄酒属于低一级的IGT级别。这些葡萄酒口感柔顺,果香味浓郁,常带有肉桂以及丁香等香气。

 

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