Dafni 达芙妮

中文别名:月桂

外文别名:Daphni、Daphnia、Dafnia

Dafni是一种原产于希腊克里特岛(Crete)的白葡萄品种。Dafni是已知的最古老并且目前仍在种植的葡萄品种之一,公元前1000年的文物显示,Dafni在那时就已经种植在了克里特岛上了。Dafni名称来自bayleaf,在希腊语的意思是“桂冠”,也代表着这种葡萄带有月桂树的香气。它曾几度濒临灭绝,上世纪80年代,克里特岛的著名葡萄酒酒庄Lyrarakis使得Dafni在克里特岛得到了复苏。

Dafni属晚熟品种,通常在十月份成熟采摘。它有硕大的果串,成熟时的果皮呈黄绿色。它果粒大,果皮厚,从而能很好的聚集和保护香气。它有良好的抗菌抗病和耐旱的特性,易种植,产量高。

Dafni所酿造的葡萄酒带有鲜明的月桂叶、薄荷、桉树和松脂、柑橘、蜂蜜等香气。它酒体轻,酒精度也不高,清爽明快,酸度平衡。

 

 

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