Diamond 钻石

外文别名:Diamond Blanc、Moore's Diamond、Moores Diamond

钻石(Diamond)钻石是原产于美国的杂交白葡萄品种。它是在1880年用Concord与Iona杂交培育而成。目前它主要种植在美国的纽约州北部。2010年的种植面积有42公顷。

Diamond这种美洲族系葡萄的杂交品种,被许多美国人认为是迄今为止最好的美洲本土葡萄品种,它果粒小而糖分高,香气浓郁但没有美洲葡萄族系品种那种强烈的狐骚味。它所酿造的葡萄酒气味芬芳,口感温和,它既能单独酿制白葡萄酒,也可以与其它品种混酿,它还可以用于酿造起泡酒。它酿造的葡萄酒基本上都是价格不高的餐酒,有时也被用于生产葡萄汁饮料。

Diamond的环境适应能力较差,这就是为什么它一直以来没有离开过它的发源地纽约州而在美国其他各地被广泛种植的主要原因。Diamond在手指湖AVA产区表现最好。

 

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