Doral 多拉

多拉(Doral)是原产于瑞士的白葡萄品种。它是用由Chasselas和Chardonnay杂交培育而成,杂交的目的是想获取Chasselas的清爽新鲜和霞多丽的芬芳香气。它主要种植在瑞士,在意大利的 Ticino DOC产区和法国的Vaud AOC产区也有少量的种植。

Doral早熟,所酿造的葡萄酒醇厚、新鲜、均衡。Doral可以做成甜型或者干型的葡萄酒,也可以被用来酿造起泡酒。它从Chardonnay那里继承了杏子柑橘等水果的香气,香气自然,偶尔也会呈现淡淡的矿物风味。

 

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