Durize 杜丽兹

外文别名:Rouge de Fully、Vieux rouge de Fully

Durize是原产于瑞士瓦莱州(Valais)地区古老的红葡萄品种。目前它只种植于瑞士的瓦莱州。它与瓦莱州的另一个本土品种Cornalin(Rouge du Pays)属于同一个葡萄族系。DNA检测结果表明,它是Roussin与一个不知名的品种自然杂交的后代。

Durize产量中等,但非常不稳定,他对土壤缺镁非常敏感,它的果皮很薄,抵抗病害能力不强。通常Durize在瓦莱州很难完全成熟,理想的情况下,它酿造的葡萄酒会有浓郁香气和爽脆的酸度,很能反映当地风土特征。早期在瑞士瓦莱州这种葡萄的种植曾经非常广泛,但目前Durize葡萄在瑞士正处于灭绝的边缘。到2007年只有0.65公顷的葡萄园还在种植Durize。

 

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