Ehrenfelser 茵伦芬瑟

中文别名:菲尔斯

外文别名:Ehrenfels、Geisenheim 9-93

茵伦芬瑟(Ehrenfelser)是原产于德国的白葡萄品种,它于1929年在德国盖森海姆学院用雷司令(Riesling)和西万尼(Silvaner)杂交培育而成。目前主要种植在德国的法尔兹(Pfalz)和莱茵黑森(Rheinhessen),在加拿大、美国也有种植。

Ehrenfelser的成熟期比较早,环境适应性比较好,产量比雷司令高,且更容易成熟,但是品质则比不上雷司令,它所酿制的葡萄酒酸度过低,无法长期陈放,因此它只能与其他品种混酿生产品质高的干白和甜白。近些年Ehrenfelser在德国的种植面积持续下降,而在加拿大,由于Ehrenfelser能酿造品质不错的冰酒,因此它在加拿大越来越受到欢迎。

 

 

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