Obaideh 奥贝迪

中文别名:敖拜德

奥贝迪(Obaideh)是一种种植在黎巴嫩的白葡萄品种。Chardonnay的别名也有叫Obaideh,但它是否就是Chardonnay目前尚未得到科学证实。

Obaideh在黎巴嫩主要被用于酿造Arak茴香酒和蒸馏酒。Obaideh也是Bekaa Valley(贝卡山谷)著名的Chateau Musar酒庄的葡萄酒主要原料之一。

Obaideh糖分高,酸度低。用Obaideh酿造的葡萄酒往往有奶油般柔顺的口感和蜂蜜、柠檬的风味,很适合在橡木桶里培养,也有相当不错的陈年潜力。另外,Obaideh往往还和另一个黎巴嫩葡萄品种Merwah混酿。

 

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