Albalonga 奥巴洛加

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中文别名:阿巴龙加

奥巴洛加(Albalonga)是原产于德国的白葡萄品种,它是于1951年用Rieslaner和Silvaner杂交培育而成的杂交品种。目前它主要种植在德国的Rheinhessen、Franken和Pfalz产区。

Albalonga继承了Rieslaner的高酸。现在它在含糖量方面有了提高,其含量水平在晚收葡萄(Spatlese)等级的含糖量之上,可以用来生产Auslese等级的甜白葡萄酒。然而这种品种易感染各种霉菌病害,属于比较难栽培的品种。

优质的Albalonga葡萄酒带有明显的花朵香气,口感复杂,陈年时间长,这些均证明了该品种具有非凡的潜力。晚收的Albalonga葡萄有相对较高的酸度,拥有热带水果和干果的风味,陈年潜力强。

由于Albalonga的高酸度,使它能挂果风干而仍能保持一定的酸度,这样可以低成本酿造高质量的Beerenauslese或TBA级别的葡萄酒。但在糖度过高的情况下会使酸度显得不足,陈年潜力就不如酸度更高的Riesling。

 

 

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